えんどうまめむき2年

【5月8日(金)】

始業前
 2年生は今日の給食のえんどうごはん用の、豆の皮むき体験をしました
調理員さんから豆のむき方の説明をしてもらいました。
   
   
   
 えんどうごはん、豆腐汁、かき揚げ、牛乳

春が旬で薄いえんどうを使ったごはん
上品な甘さで、ホックりした触感でしたね。
 
 初めて皮をむく子もたくさんいて、子どもたちも興味津々でした。1つのさやの中に何個も豆があったり、小さいさやにもしっかり豆が入っていたりして、色々と発見があり楽しそうでした。むき終わった豆は給食室で調理していただきました。「えんどう豆ごはん」とっても美味しかったですよ。全校生分の皮むき、ありがとう2年生のみなさん。