温野菜サラダをつくる(5年生)
5月21日(木)
5年生が調理実習をしていました。メニューは、「温野菜のサラダ」です。食材は、じゃがいも、人参、ブロッコリーです。ドレッシングは手づくりで、お酢とサラダ油と塩コショウの大人味。ピーラーで皮をむき、包丁で切り、鍋に食材を入れて、竹串でゆで加減を確認していました。
   
   
   
片付けをして振り返りを行って実習を終わります。6月9日から行く自然学校ではカレーを作ります。もうすこし、人参やじゃがいもを切る(調理する)練習をしてほしいかなと思います(笑) 
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